荆条是一种灌木，别名荆子、荆梢子、荆棵，在生活中还是比较常见的，也很容易成活，在不少的地区都用来养蜜，尤其是夏季的时候，正是荆条蜜盛行的时候，那么，荆条蜜有什么特点、什么蜜源、什么生产、什么功效呢?下面一起来看下吧。
一、荆条蜜的蜜源
荆条蜜是荆条花蜂蜜的简称，也叫荆花蜜，这是蜂业法规中明确指出的一等蜂蜜。荆条蜜的蜜源为荆条花，这种植物在华北和东北南部地区分别较广，在河流两岸路旁、山沟、谷底、荒地比较多见，耐旱，耐瘠薄，属于马鞭草科。
二、荆条蜜的生产
在荆花开放季节以后就是荆条蜜的生产时期，每群蜂可产荆条蜜15至20公斤，其中山西晋中太行山屋脊地区的荆条蜜产量较大，品质也比较高。
三、荆条蜜的特点
荆条蜜气味清香，易结晶，主要是因为荆条蜜含有较多的葡萄糖，所以容易结晶。而且结晶后细腻白色、还有的呈浅琥珀色、透明等。荆条蜜中的葡萄糖含量比较高，属于肠道益菌的粮食，食用葡萄糖含量较高的荆条蜜有益于肠道健康。
四、荆条蜜的功效
荆条蜜适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者，还对养身更有不错的效果，有美容、健体、润畅通便、润燥、祛风解毒、调理肠胃、益气补中、促进消化助吸收、开胃健脾、发汗散热、散寒清目等等。荆条蜜能促进体力恢复，还非常适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。
荆条蜜是中国四大名蜜之一，它与枣花蜜和槐花蜜还有荔枝蜜齐名，是一种价格不高，滋补功效明显的天然保健品，荆条蜜有自然的花香，味道甘甜爽口，是一种淡琥珀色的浓稠液体。平时人们食用以后对身体有多种好处，其保健功效特别明显。
五、荆条蜂蜜的作用与功效1、荆条蜂蜜的作用之健脑益智
荆条蜜是一种能健脑益智的蜂蜜产品，它含有的葡萄糖和果糖都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能促进智力发育，缓解脑疲劳，平时它最适合那些长期用脑的人群食用，特别是那些学习紧张的学生，多吃些荆条蜜对提高记忆力大有好处。
2、荆条蜂蜜的作用之促进体力恢复
荆条蜜能抗疲劳它能为人体补充丰富的能量，促进身体内乳酸代谢，能让人体消耗过多的体力快速恢复，平时它适合那些重力劳动者和体力消耗过大以及精神压力过大的人群食用，能让他们出现的身体不适症状很快减轻。
3、荆条蜂蜜的作用之维持肠道健康
荆条蜜还是一种能维持人类肠道健康的食材，它含有的葡萄糖进入肠道以后可以转化成益生菌，能维持肠道菌群平衡，而它含有的酶类成分则能促进消化液分泌，也能消灭肠道中的炎症，平时经常食用可以维持肠道健康防止肠炎与腹泻发生。
4、荆条蜂蜜的作用之提高人体免疫力
平时人们多吃一些荆条蜜可以提高人类身体的免疫力，它含有天然多糖和维生素以及氨基酸都能促进免疫细胞再生，也能补虚润燥，能提高人体素质，增强身体的抗病能力。人们经常吃一些荆条蜜还能吸收一些天然的抗氧化成分，能清理身体内的自由基，对延缓衰老也大有好处。