老年人视力障碍及致盲的主要病症就是白内障，如果不是如果不是先天性白内障，又没有明确的发病原因，而晶体逐渐地进行性的混浊，才称为老年性白内障，属于中医的“圆翳内障”范畴。老年性白内障的发生，中医认为，主要由于肝、脾、肾三脏功能失调、气血失调和晶状体营养不良而引起。 选用有健脾、补肾和养肝功能的食物，有助于预防和延缓白内障的发生和发展。

下面几个用蜂蜜来辅助治疗白内障的方法。

 

材料：
核桃仁泥2匙，豆浆1杯，蜂王浆1小匙

做法：
1）将核桃仁泥冲人煮沸过的豆浆内
2）待温度降到50度左右时加蜂王浆调匀

用法：
早餐后服，或当早餐，另加馒头、面包等点心。

功效：
核桃仁、豆浆和蜂王浆三味皆为营养佳品，核桃仁与豆浆除含有脂肪、蛋白质等外，还有锌、磷等微量元素与多种维生素。所含蛋白质中的氨基酸多为必需的，而其锌含量较高，对补充晶体状体中的谷氨酸、甘氨酸及锌的缺乏，有很大帮助。对其补充体内某些维生素与促进晶体状的代谢亦起一定作用。蜂王浆能刺激间脑、脑垂体和肾上腺，振作渐衰的生命力，起到预防衰老的作用。

 

材料：
黑芝麻适量、蜂蜜适量

做法：
取黑芝麻适量炒熟研成粉，每天1汤匙，冲到豆浆或者牛奶中服用，并加1汤匙蜂蜜调味。

　　
功效：黑芝麻富含维生素E，还含有亚油酸、铁及蛋白质，能维护和增强造血系统和免疫系统功能。在食用时，如再加茯苓粉10g，效果更佳，是老年性白内障的理想食疗佳品。

　　

材料：
豆浆1杯、黑芝麻适量、蜂蜜1匙

做法：
豆浆1杯，黑芝麻炒香研碎，每次取30g，冲入豆浆，加蜂蜜1匙调服。

功效：
豆类食品和蜂蜜均含有大量的氨基酸，为老年患者所需要，长期食用对白内障有治疗作用。

 

材料：
青葙子100g、黑枣500g、蜂蜜500g

做法：
1）青葙子100g水煮，除渣留汁，可取汁3次。
2）黑枣500g入青葙子汁中煮烂
3）入蜂蜜500g调匀，即可食用

用法：
每日1～2次。

功效：
黑枣富含维生素C，比苹果、桃子高出100倍左右，青葙子内所含油脂可扩瞳明目，长期食用能预防和减缓白内障的发展。