蜂蜜的功效大多数是吹出来的，没有什么科学依据。土蜂蜜是客观存在的的一种蜂蜜产品，土蜂蜜的功效有被夸大的嫌疑。蜂蜜有什么的功效，在蜂蜜的成份中必须要有产生这种功效的物质存在，如果没有这种有效成分的存在，你说的蜂蜜功效只能是虚假宣传。不管是中蜂蜜还是意蜂蜜都一样，没有有效成分存在，哪来的这种作用。

在蜂蜜的成分中，主要有糖类物质、矿物质、蛋白质、维生素、酶类物质、酸类物质这几种成分，不管是土蜂蜜还是意蜂蜜，蜂蜜的成分基本一致。不同的地方在于，有的蜜源植物含有一些特殊物质存在于花蜜中，这些具有药用价值的有效成分最终也出现在蜂蜜中，毫无疑问这种蜂蜜对某些疾病有一定的治疗作用，但并不是所有的蜂蜜都具有这种功效。

一、所有蜂蜜都具有快速缓解疲劳、恢复体力的作用

在蜂蜜的成分中，80%左右的物质都是糖类物质，其中葡萄糖和果糖占75%左右，蔗糖占5%左右，葡萄糖为单糖物质，在我们人体的小肠中能被直接吸收进入血液循环中，为我们人体提供能量，这是糖类物质的作用。

所有的糖类物质经过消化过程，变成葡萄糖进入人体循环系统都具有这个提供能量的作用，并不单是蜂蜜的作用与功效。

二、所有的蜂蜜都具有润肠、清肠排便的作用

蜂蜜成分中果糖的消化吸收有一定的特殊性，果糖虽然是单糖，但是不能由小肠直接吸收，果糖要经过小肠上的一种运输细胞通过协助扩散的方式吸收进入血液，这个过程比较的缓慢，不像吸收葡萄糖那样方便快捷。

一方面，当小肠吸收不了那么多的果糖时，过量食用的果糖溶液就会吸收水分进入，让粪便得到湿化，从而促进排便；另一方面，部分果糖会在结肠细菌的作用下转化为有机酸，刺激肠道并加速肠蠕动，也能促进排便。

从理论上讲，过量食用任何高果糖含量的食物都具有润肠、清肠排便的作用，这个也并不单是蜂蜜的作用与功效。

三、所有的蜂蜜都具有杀菌、抑菌的作用

蜂蜜是一种高浓度的糖溶液，糖类物质占80%左右，具有超强的渗透性，微生物很难生存，更谈不上什么繁殖。另外，蜂蜜本身呈现弱酸性，PH值在4左右，这种酸性环境，也不适合微生物生存。

从理论上讲，所有高浓度的糖深夜都具有杀菌、抑菌的作用，这个也并不单是蜂蜜的作用与功效。

四、直接药用的麦卢卡蜂蜜含用独麦素

在全球可以直接药用的麦卢卡蜂蜜，具有抗生素属性。麦卢卡蜂蜜含有一种叫做独麦素的独特抗菌活性物质，这种独麦素可以有效抑制幽门螺杆菌，是一种天然活性成分，在蜂蜜标志中UMF加号越高，标志着抗菌效果越强。

这种蜂蜜全球独一无二，产自新西兰，花蜜来源于麦卢卡树的花朵，这种树在地球上存在了八千万年之久，属于桃金娘科灌木，其树叶和树皮可以医治烫伤等多种外伤，具有较高的药用价值。

五、荞麦蜂蜜中含有大量的芸香甙

芸香甙，又名芦丁，也叫维生素P，这种物质在其他谷物中几乎没有，但是荞麦蜂蜜中含有大量的芸香甙！

从药用价值上讲，芸香甙可软化血管、增强血管壁弹性、改善微循环，以及降血糖、降尿糖、降血脂、益气提神、加强胰岛素外周的作用。维生素P有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、高血脂、心血管病的重要辅助药物之一。

荞麦蜂蜜属秋季蜂蜜，蜜源在我国广泛种植，主要集中在在我国东北三省、内蒙古、宁夏、甘肃天水等地。

最后，一种物质有什么作用与功效，都跟自身的性质有关。不管是中蜂蜜还是意蜂蜜，我们没有必要去神话它。土蜂蜜终究也只是一种蜂蜜，你在怎么炒作它，也不能替代药物的作用。

含有特殊药用成分的蜂蜜，欢迎大家补充。