西柚又称葡萄柚，含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
 

因为西柚的味道偏酸，所以很少是单吃的，搭配在甜品或者饮品中更能凸显其风味。
 

这道“西柚龙井蜜茶”是千千原创的，味道微甜、微苦、微酸，清爽宜人。比例可以根据自己的喜好调整。喜欢苦一点的，可以把龙井茶泡得更为浓郁，喜欢甜一点的可以增加蜂蜜的含量，喜欢酸一点的增加西柚果汁。
 

龙井茶可以用其他绿茶代替。

主料：西柚120g、蜂蜜30ml
辅料：龙井茶5g 

 

1.取半个西柚的果肉。

2.2/3的果肉加少量矿泉水打成西柚汁，另外的1/3果肉作为点缀用。

3.龙井茶倒入任何耐热容器中，加入800ml的开水后盖上盖子将茶泡开，凉后放入冰箱冷藏备用。

4.取400ml冰镇好的龙井茶，加入30ml的蜂蜜，30ml的西柚汁调匀。

5.将调和好的西柚龙井蜜茶倒入容器中，加入适量的西柚果肉，即可享用。