做一罐具有互联网思维的蜂蜜，这个听上去有点不靠谱的想法，但罗莎和她的两个合伙人却真的做成了。

把蜂蜜做成牙膏一样的管状包装，在车上在户外都随时喝蜜；制作一个闹钟功能的APP，到点提醒消费者喝蜜。和我们超市里看得最多的罐装蜜不同，罗莎和合伙人就这样把蜂蜜注入了互联网思维。去年9月启动、11月上线发布，11人的团队、他们打造的100%原蜜在第一个月就取得了60万的销售佳绩。

 

 

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。蜂蜜的好处很多注重养生的读者都知道，然而，现在的蜂蜜市场却并不那么“甜蜜”。让养蜂专家担忧的是，随着加工技术不断更新，让蜂蜜“真假难辨”，市场上“指标蜜”大行其道。

 

在南昌多家药店、超市，大部分蜂蜜价格在30元至40元/公斤，少数蜂蜜价格低至25元/公斤，也有200多元/公斤的。虽然标价不同，但产品均宣称“不添加麦芽糖、不添加其他物质、纯天然绿色产品”，配料均为“天然纯蜂蜜”。但不少业内专家指出，这些绝大多数是“指标蜜”，成本仅为10元至12元/公斤。

 

为什么选择蜂蜜创业？创业人罗莎告诉记者：“蜂蜜是很多消费者热衷的养颜食品，但市场上充斥了太多的劣质蜜、低端蜜，才让我们团队有了从事这个行业的念头，去年5月份我其他两位合伙人萌发了这个念头，经过2个月的市场调研、考察后在7月份启动这个项目。11月正式产品上市。”

 

据了解，这个创业团队先后走访了江西省32个县，93个村庄，拜访了260余家农户的产品。

 

 

罗莎介绍：“之前曾经和朋友做过辣椒酱的创业比赛，也算比较成功。所以一直有一个品牌情节在这里。一次机缘巧合的关系，我们团队认识了江西省养蜂研究所，有这个基础后我们才考虑做蜂蜜产业。

如果只卖传统的蜂蜜，我们比不过一些大厂，从资金、人力、品牌等方面我们都没办法和他们抗衡。而方便携带的管蜜就是我们的一个创新。我们每一批每一瓶蜂蜜通过他们检测。有些消费者认为原生态的就是好的，但如果没有检测的话，很多农家蜂蜜的药品残留消费者没法监督。”

 

她告诉记者：“我们这个行业也是靠天气吃饭，在天气的允许下，蜂蜜要7天成熟，如果遇到阴雨天则要15天成熟。很多农家养蜂场往往对于时间的要求而等不及7天以上，这样的结果就是导致蜂蜜浓度降低。”

 

150万的投资，主要用于哪里？“我们通过江西省养蜂研究所指定的合作社进行生产，我们提供产品标准，合作社按照我们的标准和浓度来生产。蜂蜜是资源，尤其是严格按照机构指标生产的蜂蜜更是难求。大部分资金用于预付款，我们对蜜源地选择很严格。比如洋槐蜜等都有特定的产地，并不是全国所有养蜂场都能生产。”罗莎告诉记者。

 

 

罗莎说，市场上有很多假蜜，现在假蜜制作方法大多是玉米糖浆兑酱油或者色素制成，成本在2～3元左右，市场占有率很小。另外还有一种水蜜，这个水蜜不是指的掺水的蜜。指的是大规模养蜂人刚摇的蜜。

 

为什么叫水蜜呢？顾名思义含水量大，但只是相对而言，并不是含水非常多。现在流动赶花期的大规模养蜂人，在流蜜期为了能让蜜蜂多采蜜，在蜂巢没有封盖的情况下就开始摇蜜，这样的蜜含水量大，波蜜度（蜂蜜浓度专业名词）低。现在淘宝销售的农家自产蜂蜜大多都是这类蜜。

 

大批量采购价也就10元左右。成熟蜜也就是封盖蜜，蜂巢里刚采的蜜经过酿造，温度，蜜蜂翅膀煽动等等条件下慢慢成熟，蜜蜂感知成熟后将蜂巢封盖。蜂农再割盖摇蜜，这样的蜜才算是上等成熟蜜，波蜜度基本可以达到国家标准。但是，这个过程耗费时间太长，成本太高，很少有蜂农做到。

 

不少买到劣质蜜的读者往往奇怪，为什么那些平常买的蜂蜜会比较容易坏或变质？主要是不少业者为了产量高收益快，会在蜂巢还没封的时候就拿出来摇。这时它是有一定水分的，所以浓度不会那么高。

 

到蜜蜂采蜜，他们挑选确保优质的蜜源地。制作蜂蜜的第一道程序是蜂农割蜜，我们要确保蜜蜂酿造充分，完全成熟后再割蜜。最后到灌装环节，先后经过过滤、消毒，科研员全程把控。每一批蜂蜜都先后经过质检局检测、养蜂研究所检测、出入境部门进行检测。另外，和普通蜂蜜的区别就是每一瓶蜂蜜都能追溯到原产地。

 

 

做微商的朋友应该都有被屏蔽和拉黑的经历吧，为什么呢?你每天刷屏似的发那么多硬广告谁愿意看呢?这种硬广告的被植入微信朋友圈，每天打开微信就是广告广告，早晚会烦透，烦透，最后屏蔽，拉黑你。

罗莎说：“我们做蜂蜜的营销最不能有的念头就是‘我要从你口袋里赚多少钱’，心里有这样的念头你能做的仅仅是小生意。你先要真正从心底里把对方当朋友，只有你把对方当朋友才会设身处地的考虑对方需求什么，而不是从头到尾给对方推销你所有的产品。”

 

罗莎说：“有一次一个微友说身体不舒服，她平时没有喝蜂蜜的习惯。我告诉她一个小偏方，在蜂蜜里加生姜，把生姜切成薄片放在蜂蜜里腌制5到7天，直接吃，也可以泡水喝。可以改善内分泌失调，当时并没要求那个朋友买自己的蜜。那个朋友尝试后觉得效果很好，没想到后来对方找上门买自己的蜂蜜。”

 

 

每个读者的朋友圈都少不了做微商的朋友，而他们的朋友圈展示最多的无疑是琳琅满目的产品。

 

罗莎说：“微商主要是信任为主，淘宝是人与物的关系，而微商是人与人的关系。朋友圈是一个展示人的地方，而并非是一个展示物品暴力刷屏的地方。只有自己的人格魅力展现出来了，才有可能去做好微商的销售，这个就是当前最流行的信任经济和粉丝经济。其实做微商最重要的是可以让你的整个人的气质与实力提升，因为只有实力提升了才能做好，让别人信任你是基本条件！”

 

记者从罗莎的朋友圈看到，并没有铺天盖地的产品介绍，而是如何减肥、如何给母亲表达爱意，自己心理成长的心路历程、如何辨别蜂蜜的好坏，甚至还有让人捧腹的一两岁宝宝喝蜜的“买家秀”……

 

 

为什么不在淘宝、京东等门户网络销售？罗莎说：“我们的产品成本比较高，售价也到了120元一斤以上。你在网上可以看到很多很便宜的蜂蜜，很多3、40元一斤的蜂蜜。你没有那么多的时间和精力，去给消费者解释为什么你的蜜要比别人贵那么多。

一般蜂蜜，短的只有2天就制作完成，我们要15天以上的制作时间，这就直接提高了蜂农的成本。去年11月正式上线，当时第一批微商是139名。第一个月的销售额是60万。这个销售数字还是超过了我们的预期。研发费用在10万到20万之间。

主流的微商都需要提前囤货，一般都要花上几千、几万元进行囤货。我们改变了这种传统的微商模式，微商不需要囤货。哪怕是一个订单，我们也给他发货。跟传统的微商营销也不同，大部分的微商模式并没有直接卖到消费者手里，而是卖到了代理商手里。在经过两三级代理商后，消费者价格已经被拉得很高。”

 

 

　　 总投资：150万（其中，研发费用在20万以内）

 

　　 零售价格：108元到128元。

 

　　 运营团队成员：11人。

 

　　 毛利：15%左右。

 

　　 月销售额：60万到100万左右