野坝子蜂蜜以及野坝子蜜的作用与功效介绍

2020-03-14 21:43

野坝子蜜，又称为野坝子蜂蜜，别名硬蜜，是蜜蜂采集野坝子花蜜经酿造而成。

下面小编来详细介绍：

1、色泽：浅琥珀色，略带绿色

2、气味：具有野坝子花独特香味

3、口感：甘甜适口，甜而不腻

4、结晶：极易结晶，结晶分粗细两种，细腻的质硬

野坝子蜂蜜具有清热降火，清肺止咳，润肠通便，排毒养颜，抗疲劳，增强肌体免疫力，改善睡眠及延年益寿等功效。野坝子蜂蜜中所含有的野坝子成分，使得野坝子蜂蜜具有野坝子的功效与作用。野坝子蜂蜜特别适合中老年人食用。

1、来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用

2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。

3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。

野坝子是唇形科香薷属植物，别名野拔子、野巴子、皱叶香薷、药坝子。主要生长在海拔1300——2800米的草坡地上。分布在我国西南部，其中云南的东北部和四川的西南部最多，该地区是我国野坝子蜜的主产区。

《云南中草药选》中记载了野坝子性味辛、苦、凉，具有清热解毒，消食化积，止血止痛。用于伤风感冒，消化不良，腹痛腹胀，痢疾，鼻衄，咳血，风湿关节痛，外伤出血，烂疮，蛇咬伤等多种药用价值。

由于野坝子花期为每年的10-12月，具体时间会随当时气候不同或早或迟几天；

1、野坝子蜂蜜保存宜放在低温避光处。

2、由于野坝子蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

3、野坝子蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

4、蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的野坝子蜂蜜也能保质多年不坏。

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