向日葵蜜，别名葵花蜂蜜，是蜜蜂采集向日葵花蜜经酿造而成。

下面小编来详细介绍：

向日葵蜜的特点

向日葵蜜的作用与功效

向日葵蜜的食用方法

向日葵蜜的蜜源以及产地

向日葵蜜的采收时间及存储方法

 

1、色泽：浅琥珀色、琥珀色 

2、气味：气味浅香带浊

3、口感：甘甜适口，回味微酸 

4、结晶：易结晶，结晶微黄

 

具有扩张血管、软化血管、降血压血脂胆固醇、净化血液、对心脑血管有较好的保护作用，用时具清热降火、润肠通便等作用，并可增强机体免疫力。向日葵成份中含有三萜皂甙类等物质，能防治高血压，预防脑溢血，扩张血管、营养心脏的作用,健胃开脾、健脑益智，葵花蜜性甘、淡，葵花蜜对高脂血症及慢性高胆固醇血症都有一定的防治作用。

 

1、来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上当调味品食用

2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或菊花水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。

3、建议6岁以下儿童适量减半，过多易滑肠。1岁以下婴儿不建议食用蜂蜜。萎缩性胃炎建议用温热开水冲服（60℃），糖尿病患者每天不超过15g或遵医嘱食用。

 

向日葵（拉丁文：Helianthus annuus），属向日葵族，一年生本，高1～3.5米。

向日葵原产地据信为北美洲。是俄罗斯、乌克兰、葡萄牙、秘鲁、玻利维亚的国花，日本北九州市的市花。

向日葵的野生种主要分布在北纬30°－52°之间的北美洲南部、西部及秘鲁和墨西哥北部地区。哥仑布发现新大陆时，航行到美洲的西班牙人把向日葵带到欧洲。开始在西班牙的马德里植物园种植观赏。

我国向日葵主要分布于东北、西北和华北，以西北和东北地区栽培最多，如：内蒙古、吉林、新疆、黑龙江、山西、河北等省区。

向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子油可作软膏的基础药；茎髓可作利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；果盘（花托）有降血压作用。

 

不同地区的向日葵开花时间不一，河北省开花期为5-8月份，黑龙江省约在7月下旬至8月下旬；辽宁省、内蒙古自治区在 8月上旬至9月上旬。花期可达两周以上

 

向日葵蜂蜜保存宜放在低温避光处。
 

由于向日葵蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。 
 

向日葵蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。 
 

向日葵蜂蜜的保存期国家规定瓶装蜜保质期18个月。但封盖成熟浓度高的蜂蜜也能保质多年不坏。
 

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