进口蜂蜜并没有传说中那么神奇

随着国内市场需求的增加,进口蜂蜜保持逐年增长的态势,并且以中高档产品为主。昨日,记者在天猫、京东等线上平台搜索进口蜂蜜,均获得近万件商品的搜索结果。而这些进口蜂蜜,主要来自于新西兰、澳大利亚、德国、巴西、意大利、美国等多个国家。其中,在众多进口国家中,新西兰蜂蜜占据了半壁江山,更仔细观察之下,号称来自新西兰的麦卢卡蜂蜜成为进口蜂蜜重要销售对象。
现在市面上蜂蜜品牌繁杂,价格差距极大,有的蜂蜜不到20元一斤,有的进口蜂蜜半斤就要卖一千多元。
进口蜂蜜
其实中国是蜂蜜第一出口大国,中国的槐花蜜在世界上是级别最高的,色泽水白色,主要出口日本、韩国、德国等。
在市场众多的蜂产品中,进口蜂蜜一直以“质优神效”赢得消费者芳心,由此占据蜂产品市场的半壁江山。  
进口的蜂蜜一般是国外等级较低的,但是价格贵的惊人,每500克零售价150元到1000元不等,实际上一方面是进口关税问题,主要的问题在于买家掌握了国人的消费心理,觉得越贵越好;
 
记者在淘宝网搜索发现,不少进口蜂蜜卖家在产品介绍中打出醒目的进口招牌,例如称所售蜂蜜“来自澳洲世界野生遗产保护区”、“天然无污染”。   
同时,卖家还在产品介绍中“无限夸大”蜂蜜“神效”。

一家店铺称某品牌纯圣诞树蜂蜜“可清除血管壁垃圾,保护心脑血管”、“清除血栓,促进心脑血管代谢”、“保护肝脏”、“高抗氧化作用”等。
而另一卖家则宣称,自己销售的进口蜂蜜可“清热补中,解毒润燥”。   

所谓的进口蜂蜜真有如此多的功能吗?
其实糖是蜂蜜的主要成分,能占到蜂蜜的八成以上,而除去水分之外,其他成分不到1%,主要包括一些维生素、矿物质、蛋白质和一些香味物质。
因此,不论是进口蜂蜜还是国产蜂蜜,其营养价值并无明显差异。就以麦卢卡蜂蜜为例,其在黏度、外观、风味等方面有独特之处,但整体营养成分仍是以糖为主,是一种高热量、营养高度单一的食品。

其实在国外最贵的蜂蜜也就是10美元左右,约合65元人民币到85元元人民币之间,而买到的进口蜂蜜只看色泽就知道是最低等级的深色蜂蜜(如酱油色),好的蜂蜜是色泽如水白色。
出国的人都知道国外的蜂蜜价格,中国的价格要比国外的价格高了十倍。
  
近年来,进口蜂蜜也屡上黑榜。2014年,质监总局公布9月份不合格进口食品中,38批进口蜂蜜产品就因“菌落总数”超标或检出抗生素而进入黑榜。
有传言称,市面上蜂蜜的销量已经远超蜂蜜产量,所以掺假蜂蜜很多。国家质检总局最新公布的一期进口不合格食品中,新西兰的蜜纽康牌唛奴卡蜂蜜、麦卢卡蜂蜜、瑞瓦斯带尔麦奴卡蜂蜜被发现掺假。
因此不要崇洋媚外,最好的蜂蜜在中国,不过因为中国超市假蜜很多,不容易鉴别,所以建议不要买太便宜的国产蜂蜜
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